众所周知牛肉有着很多养生功效，富含各种营养元素，对我们的身体也有很多益处。近日温哥华乐活网对牛肉的食用方式做了分析，如果食用不当，也会给身体带来一定的危害。

 

 

吃牛肉的七大禁忌一定要注意：

 

1、牛肉猪肉不能共食

 

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，性味有所抵触，故不宜同食。

 

2、肾炎患者不可多吃

 

牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。

 

3、不可过量食用

 

中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

 

4、老人小孩不宜多吃

 

牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

 

5、不可以和白酒一起食用

 

牛肉和白酒一起食用可能会导致牙齿发炎。白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。

 

6、牛肉不可以烤

 

牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。

 

7、小心乱搭配会中毒

 

牛肉和红糖一起食用会引起胀气；牛肉和盐菜一起食用会中毒；牛肉和鲶鱼一起食用会中毒；牛肉和田螺一起食用会中毒；牛肉和豆酱一起吃会伤五脏；牛肉与香附子食则生九子疮；牛肉与韭菜同吃，容易上火；牛肉和橄榄同食会引起身体不适。