墨尔本，独一无二的一座城。



“全球宜居城市”

“咖啡之都”

“最美海滨公路”

墨尔本在所有澳洲城市里，

总是那么显眼。


如果悉尼跳的是探戈，

那墨尔本则跳的是华尔兹。

在这座城市，

即使是在CBD，

也完全踩在了另一种节奏之上。



如果说悉尼是南太平洋的纽约，那墨尔本则可说是伦敦，既古典、又现代。


上一秒你看到的还是维多利亚式端庄典雅的老式建筑，转过街角映入眼帘的就是色彩缤纷、题材跳跃的涂鸦画作。



这是座浪漫惬意的花园城市，有400多个大大小小的花园。



街道上树木成排而立，房屋掩映其间，就像是童话里的森林小城。



整座城市仿佛一个庞大的艺术空间，不同形式的艺术表演和展览此起彼落。



曾连续7年蝉联“全球最宜居城市”冠军的墨尔本，始终风景宜人。



其实，除了各种常规景点，墨尔本还有更多元、更小众的打开方式，在墨尔本这样玩，才能真正的不虚此行。


体验篇


美景篇

··· 1.清晨，从一顿brunch开始


如果要列一张“在墨尔本必做的N件事“的清单，其中必不可少的一条，必须是“在墨尔本吃上一顿早午餐（brunch）”。



墨尔本号称“世界早午餐之都”可不是浪得虚名。在这里，brunch店随处可见。无论是人气网红店，还是坐落在居民区的小店，都很少让人失望。



在度假的日子里，偶尔也会想要赖个床，睡到正午时分才出门觅食。不吃一顿精致的Brunch，怎能对得起在墨尔本旅行中消磨时光的自己？




··· 2.慵懒地喝一杯咖啡


有人说，“墨尔本人民的血管里，流动的不是血，是咖啡。”墨尔本是一个迷恋咖啡的城市，在大街小巷里，到处都飘散着咖啡的香气。



闲暇时，在街边找一家咖啡馆，慵懒地偷得半日闲，让自己成为一个被咖啡牵绊的“墨尔本人”吧。



私藏tips：

如果你想要打卡墨尔本的各种网红餐厅，推荐这3条街：

（1）Centre Place：食客一条街，这条街最能体现墨尔本的巷子文化；

（2）Hardware Lane：相比起Centre Place，Hardware Lane比较文艺安静，是猫本的网红餐厅一条街；

（3）Degraves Street：这是一条极具墨尔本风情的小巷子，在这里，你会发现很多当地人喜爱的街头艺术、露天餐厅、复古时装店等等。



··· 3.蒸汽小火车穿越之旅


还记得哈利波特返回魔法学校时搭乘的霍格华兹特快车吗？在墨尔本坐普芬比利蒸汽小火车（PuffingBilly Railway），也能感受下搭复古火车的同款乐趣哦。



修建于1900年的普芬比利铁路是名副其实的“活”博物馆，也是墨尔本最具标志性的旅游景点之一。


质补而古老的站台和建筑、复古的蒸汽机车头、头戴牛仔帽的白胡子老爷爷……车站到处透露出浓郁的英国乡村小站风格。



汽笛长鸣，蒸汽机车的烟囱里冒出缕缕青烟，一起把头探出车窗外，一段美妙的时光穿越之旅就此开启。



私藏tips：

（1）尽量不要坐在离车头近的车厢，以免吃到蒸气冒出来的烟灰；

（2）建议选择车尾的位置，这样才能拍到整列火车；

（3）官方规定，从2018年3月8日开始，乘坐普通车厢时不可以把脚伸出车窗外了；

（4）小火车在行驶中风比较大，所以不管是夏季还是冬季一定要配上防风的衣服。



··· 4.比博物馆更艺术的拱廊


在墨尔本，逛街比逛博物馆更艺术。走进那些精致的拱廊街，仿佛闯入了梦幻的童话宫殿。



无论是最古老的皇家拱廊（Royal Arcade），还是最华丽的布洛克拱廊（Block Arcade），都优雅而尊贵，向世人展示着维多利亚时期建筑的精华。


两条拱廊街都有很多值得一逛的商铺，内部精致奢华，外观典雅古旧，充满英伦贵族遗风。漫步其中，仿佛穿越回100多年前的黄金年代。




··· 5.坐一趟35路环城电车


走在墨尔本的大街上，耳边总是传来叮叮当当的声音。建造于1880年、至今仍被保留并大量运行的电车在街道上行走，也成了这座城市的点睛之笔。



尽管如今大部分电车被换成了新式空调车，但用于城市观光的免费35路环城电车 (City Circle Tram)，仍旧保留着可爱的老样子，只要坐上它，便可以慢慢悠悠的把墨尔本的景点一网打尽了。




··· 6.打卡澳洲最美图书馆


如果你热爱书香气息，那澳洲最美图书馆——维多利亚州立图书馆（State Library of Victoria），是你旅途中不能错过的地方。


始建于1854年的维多利亚图书馆，完全保留了古典英式建筑风格，最为出名的就是1913年落成的举世闻名的圆顶阅览室了。


走进去，立刻有种庄严神圣的感觉，让人屏气凝神，生怕打扰了这份宁静。



图书馆内，古色古香的桌椅搭配着绿色的小台灯，仿佛霍格沃斯魔法学校的教室；



图书馆外则是宽敞的草坪，在这个日光浴充足的国家里，躺在上面惬意的晒太阳、聊天，也是极好的休闲。




··· 7.不能错过的街头艺术


墨尔本的艺术气息，不仅洋溢在那些规模宏大的美术馆里，也弥漫在那些小巷与墙角的涂鸦上。


墨尔本干净整洁的街道总是给游人留下难忘的印象，但各种藏在巷道里的涂鸦街，却颠覆了墨尔本主流的优雅感，缭乱明艳，疯狂感和创造力十足。



这些个性十足的街头艺术，绝对不容错过。涂鸦艺术家们将这座城市当作画布，每一幅画，都是关于墨尔本的多元与包容。


这些涂鸦画作风格迥异，有的色彩夸张，有的黑白冷峻。恶搞的，动漫的，唯美的，还有各种看不懂的“现代艺术”你都可以在这里看到。



私藏tips：

1.霍西尔巷（Hosier Lane）是墨尔本最出名的涂鸦街。波叔就曾在这里打卡。

2.如果遇到了自己喜欢的涂鸦，记得一定要拍下来，这里的涂鸦作品更新极快，有些墙面仅过了一天便焕然一新。




··· 8.拍照圣地彩虹小屋


表面上老成持重的墨尔本，其实也藏着一颗童心。布莱顿海滩(Brighton beach)上一排色彩缤纷的小屋，就像一个个童话里的房子，艳丽的颜色特别适合拍照。



一百多年前这是渔夫们拿来停小船的船屋，他们特意在门上喷涂上不同的颜色来辨别自己的小屋。


而如今，这些可爱的色彩绚烂的小屋子已然成为了浪漫的打卡圣地。



82间色彩绚丽小盒子，沿着海滩和天际相连，形成了一道彩色风景线。


连男神余文乐来墨尔本结婚，都不忘到此打卡。在这里，尽情凹造型、疯狂拍拍拍吧～




··· 9.菜市场里感受人间烟火


来墨尔本，怎能不去南半球规模最大的露天市场——维多利亚女皇市场溜达溜达？


那里烟火气十足，让你不得不眷恋，原来生活的另一面，也可以这么活色生鲜，也可以这么跃跃欲试。




··· 10.墨尔本之星


摩天轮，大概是女孩们心中浪漫的代名词之一。


而南半球第一大摩天轮——墨尔本之星优雅地矗立在雅拉河畔，就像一场纤细而洁白的梦。



在这梦幻摩天轮上，每一圈的风景都各不相同。


热闹繁忙的港口、风景如画的花园、流光溢彩的街道，璀璨夺目的城市灯光，墨尔本如一幕千变万化的戏剧，在脚下徐徐展开。




··· 11.奇幻仙人掌王国


墨尔本周边有这样的一个地方，它的美，不会受到季节更替的影响。就算是冬天，也难以阻挡它热情似火的沙漠浪漫。



这里是澳洲最大的仙人掌公园——仙人掌王国（Cactus Country）。


造型狂野的仙人掌和荒芜地貌，让这里成为时尚杂志和网红模特们最爱的大片取景地，随手一拍，就能刷爆朋友圈。



如何在墨尔本假装自己在墨西哥？来仙人掌王国玩耍吧～


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墨尔本的老城里还有太多值得探索的东西，而它的周边一样会让你觉得精彩万分。


你还可以前往世界十大最美公路大洋路来个两天一夜，



去疏芬山淘金小镇做个发财梦！



探访亚拉河谷的酒庄，品尝新世界的葡萄酒！



或到菲利普岛，看成群的小企鹅归巢！


墨尔本，不仅是座宜居之城，更是一座适合漫游的城市。


这里有无数种打开方式，总有一种让你心动。



美食篇


Attica



澳大利亚排名靠前的餐厅Attica，这家餐厅名气很大，很多人介绍过。


主厨兼老板Ben Shewry出生在新西兰，2005年开了这家餐厅。


十几年的时间里，Attica获奖无数，连续几年入选世界五十佳，被认为是澳大利亚最好的餐厅。



在Attica餐厅，酸的概念很重要，厨师会利用不同的酸味刺激你的味蕾，打开你的胃口，这大概就是四个小时吃下来依然有胃口的原因吧？



极其赏心悦目的摆盘，只有厨艺相当的大厨才能做到这种境界。


另外，其菜品营养健康不油腻，通常采用低碳环保的烹饪方法，而且经常会创新。热品推荐：西澳雪蟹、经典烤土豆、黄瓜酱汁烤鳟鱼、鸸鹋蛋加蛋奶泡、乳酪蓝莓冰激凌...



The Snug Public House



虽然说澳洲离爱尔兰距离还是有点远的，但是到了这家店，你会深切的体会到什么叫爱尔兰本土风情，没有吃过爱尔兰菜系的朋友，是时候来感受下了。



推荐他们家的羊排系列，简直是嫩到没朋友！不同于西餐的胡椒味道，其更多的是有香草的清香。



SHUKAH



去年开始，墨尔本涌现出了不少不同国家地区的小众餐厅。


Shukah就是一家主打亚美尼亚风味，融合欧洲和中东风情的餐厅。这家餐厅因为业绩太好，已经开始频繁扩展分店了。



Shukah 的菜品是将亚美尼亚与欧洲和其他中东地区的食物相结合并创新。


“这不是传统的美食，但你一定不会对这些菜品失望”执行厨师Garen Maskal 对于自家厨艺也是很有自信。



由于对碳烤工具和烧烤温度有强烈的讲究追求，这家店的木炭烤箱是从西班牙进口的，只为做出更棒的烟熏肉。




SOUK



不得不说，这家餐厅的装修风格也是酷到没朋友了，这是一家中东菜系的餐厅。


Souk的设计师将这家餐厅改造成富有戏剧性的食肆。



一进门，就能感受到粉色霓虹灯对顾客的热情，个人用餐面积较大，如果你爱甜味系，强烈推荐他家的鸡尾酒。


比如：Omar Sharif，一种奶油色，包含杜松子酒，柑橘口音，和orgeat、玫瑰水一起摇动，再用开心果加以装饰。


亦或在七夕情人节，你可以点一杯混合了绿色冰茶与豆蔻的朗姆酒，配上新鲜薄荷，超棒的！


再说说食物，推荐油炸系列，油而不腻，而且清脆爽口，调料也没有那么重口，很多特制酱料都能和菜品达到完美的平衡。



LONG CHIM



泰国的街头小吃，大家都知道有多赞。如果你没有时间去泰国，那么不妨就来这里尝尝正宗的泰国菜吧。



LONG CHIM 在澳大利亚目前已经有三家分店，这里就像你在曼谷的街道和市场上所发现的一样，大部分食材都来自泰国，包括罗勒、姜黄、咖喱酱...推荐斯里拉卡酱的焦米粉，绿色番木瓜沙拉，烤猪肉和香蕉卷饼。



点菜菜单还包括各种咖喱，汤，沙拉和炸薯条...甜品的话，可以期待下榴莲和泰国咖啡冰淇淋。




Tulum



2017墨尔本最受欢迎的“casual dining餐厅”，也是一家地道的土耳其餐厅。


在这里，你可能会遇到大厨亲自向你介绍菜品，包括他的灵感来源，一定要试一下获奖前菜cilbir （水煮嫩蛋） 和餐后甜点 sutlac （米布丁）。



作为世界最宜居城市的墨尔本，在casual dining上优秀的餐厅也是层出不穷。


而Tulum能夺冠的原因，在于它紧跟潮流的同时，保持了亲民的价格，就餐环境甚至达到了fine dining的标准。


2017墨尔本最受欢迎的casual dining餐厅，Tulum实至名归。


素食主义者也有对应菜单哦。


秋季，是墨尔本一年中最好的季节！

褪去了冬天的寒冷，

熬过了夏天的炎热，

带上家人，在最好的季节，

来到这个独一无二的地方吧！

壹铭国际

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